今年，武汉轻工大学食品科学与工程专业将升到一本招生。那么该大学是如何打造了这样一个能在二本批次学校中脱颖到一本招生的王牌专业的呢？
一览食品英才网小编近日了解到，该校主要是对该专业学生实行精英化教学，设立有专门的奖学金来培养国际领军人才和学术精英。该专业新生刚入校就配备有高水平的教授导师。学生还可以提前进入导师的科研团队。专业实行小班上课，充分地为学生提供个性化的学业指导和就业服务。同时，该专业全面推行与科研院所、行业知名龙头企业联合培养人才的模式。例如伊利乳业就有设立伊利班等。该专业还特别有设置了海外交流奖学金，鼓励学生赴海外名校游学，攻读学位。
食品科学与工程学院其实一直都是武汉轻工大学教学科研力量最强、取得科研成果最多的学院。食品科学与工程专业也一直都是国家级特色专业、湖北省品牌专业，拥有专任教师52人，其中教授25人、副教授15人，25人具有博士学位。可见师资力量是不容置疑的。
该专业还拥有教育部大宗粮油精深加工省部共建重点实验班，多个教学、科研平台相互结合。所以，这个专业美每年毕业生就业率也一直名列前茅。
说到这里，小编不得不感叹，果然还是“民，以食为天啊”，“舌尖上”的食品科学专业将永不会褪色。食品人才到哪里也都会有自己的一片天！
引自：如何打造“舌尖上”的王牌专业？ 作者：徐苑青
