食品英才网小编了解到，《Fast Company》近日发布了全球十大创新型食品企业排名。这个排名已经开始在改变消费者对食物的看法了。
《Fast Company》是与《财富》和《商业周刊》齐名的美国最具影响力的商业杂志之一。1995年11月由两位前《哈佛商业评论》编辑艾伦韦伯和比尔泰勒创刊，秉承“世界的变革正在改变商业，商业正在改变世界”的理念，为欲创造财富和变革商业的人士提供指南。
此次前十名中，排在第一位的是Beyond Meat公司。该公司的创新在于以大豆和豌豆蛋白制造人造肉，从而代替真正的肉制品。该公司去年还推出了“鸡肉条”和墨西哥“牛肉”卷。其旨在“改变农业的环境影响”。
榜单上排在第四位的是Chipotle公司，他们的口号是“到食品公司不敢去的地方去”。快捷休闲式连锁餐饮企业现在提供有机豆腐菜品，它是用切碎的西班牙辣香肠和炖豆腐制成的被称做sofritas的食品。该公司邀请民众审查加入采购实践，通过这种方式吸引越来越多的对食品生产方式感兴趣的消费者。
排在第五位的Kind Healthy Snacks公司的创新在于他们做到了《Fast Company》主张的“随时取用的零食是营养又美味的”之观念。除了营养方面，《Fast Company》也鼓励产品的透明包装。Kind Healthy Snacks在过去六年里创造了营养界十大产品的五类，并使他们的销售额增加了八倍。
综上不难看出，食品企业想要最具创新力，首先必须是生产的食品让人有愉悦感和新鲜感。如何最具创新力，中国国内食品企业还有很长的一段路要走啊！
